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Cosas de debes saber

Alimentos CON y SIN GLUTEN

verde abstracto
fondo amarillo
flor roja

Alimentos SIN GLUTEN

  • Cereales sin gluten como: Arroz, Maíz, Sorgo, Mijo, Teff, Quinoa, Trigo Sarraceno y Amaranto

  • Carnes, pescados y mariscos

  • Frutas y verduras

  • Leche, quesos y lácteos naturales

  • Jamón serrano y jamón de york calidad extra

  • Vinos y bebidas espumosas

  • Aceites vegetales

  • Legumbres

Alimentos que pueden TENER O NO GLUTEN

  • Embutidos

  • Patés

  • Salsas

  • Platos precocinados

  • Postres lácteos

  • Dulces

  • Caldo

  • Pastillas de concentrado

  • Cualquier producto que, aunque por su naturaleza no contenga gluten, haya sido modificado

  • En este tipo de alimentos hay que cerciorarse de que el fabricante garantiza por medio de la leyenda sin gluten, gluten free o el logo correspondiente que es apto para celiacos. 

Alimentos CON GLUTEN

  • Trigo

  • Centeno

  • Cebada

  • Avena

  • Y todo producto que haya sido elaborado a partir de éstos.

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